Unsere Karte

Vorspeisen/Entrées

Menu Gasthof St.Martin-vorspeisen

Vorspeisen/Entrées

Tomatenrahmsuppe

Fr 7.50

Tomatenrahmsuppe mit basilikum | Soupe crémeuse aux tomates et basilic

Insalata Mista

Fr 8.00

Gemischter Salat / Salada mêlée

Insalata Verde

Fr 6.50

Gruner Salat / Salade verte

Salat Solito

Fr 12.00

Blattsalat, Gurken, Tomaten, Peperoni, Fetakäse,Oliven Salade, Concombres, Tomates, Poivrons, Feta,Olives

Tomaten mit Mozzarella / Tomates et Mozzarella

Fr 13.50

Rucolasalat & Parmesan / Salade de Roquette & Parmesan

Fr 12.50

Bruschetta

Fr 11.50

Gegrilltes Brot mit Knoblauch, Tomaten,Basilikum

Pizza

Menu Gasthof St.Martin-pizza

Pizza

Pizza Margherita

Petite Fr 13.00
Grande Fr 15.00

Tomatensauce,Mozzarella,Origano.
Sauce tomate,Mozzarella,Origan.

Pizza Funghi

Petite Fr 14.50
Grande Fr 16.50

Tomatensauce,Mozzarella,Pilze
Sauce tomate,Mozzarella,Champignons

Pizza Prosciutto

Petite Fr 16.00
Grande Fr 18.00

Tomatensauce,Mozzarella,Schinken
Sauce tomate,Mozzarella,Jambon

Pizza Prosciutto Funghi

Petite Fr 17.00
Grande Fr 19.00

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze.
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons.

Pizza al Salmone

Petite Fr 21.50
Grande Fr 23.50

Tomatensauce, Mozzarella, Rauchlachs, Ruccola, Zwiebeln
Sauce tomate, Mozzarella, Saumon fumé, Roquette, Oignons

Pizza Calzone ( fermée)

Petite Fr 17.50
Grande Fr 19.50

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons

Pizza Frutti di Mare

Petite Fr 23.00
Grande Fr 25.00

Tomatensauce, Mozzarella, Origano, Meeresfrüchte, Knoblauch
Sauce tomate, Mozzarella, Origan,Fruits de mer, Ail

Pizza Napoli

Petite Fr 16.00
Grande Fr 18.00

Tomatensauce, Mozzarella, Oliven, Kapern, Sardellen
Sauce tomate, Mozzarella, Olives, Capres, Anchois

Pizza Hawaii

Petite Fr 18.00
Grande Fr 20.00

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Ananas
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Ananas

Pizza al Tonno

Petite Fr 18.50
Grande Fr 20.50

Tomatensuce, Mozzarella, Thon, Zwiebeln, Oliven
Sauce tomate, Mozzarella, Thon, Oignons, Olives

Pizza Quattro Stagioni

Petite Fr 20.50
Grande Fr 22.50

Tomatensauce, Mozzarella, Peperoni, Artischocken, Schinken, Pilze
Sauce tomate, Mozzarella, Artichauts, Champignons, Poivrons, Jambon

Pizza Quattro Formaggi

Petite Fr 18.00
Grande Fr 20.00

Tomatensauce, Mozzarella, Freiburger Vacherin, Greyerzer, Gorgonzola
Sauce tomate, Mozzarella, Gruyére, Vacherin Fribourgeois, Gorgonzola

Pizza Calabrese

Petite Fr 19.50
Grande Fr 21.50

Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Pilze
Sauce tomate, Mozzarella, Salami piquant, Champignons

Pizza Siciliana

Petite Fr 19.00
Grande Fr 21.00

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Peperoni, Karpern
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Poivrons, Câpres

Pizza della Nonna

Petite Fr 19.00
Grande Fr 21.00

Tomatensauce, Mozzarella, Speck, Zwiebeln, Peperoni
Sauce tomate, Mozzarella, Lard, Oignons, Poivrons

Pizza Solito

Petite Fr 22.00
Grande Fr 24.00

Tomatensauce, Mozzarella, Rindfleisch, Pilze, Ei
Sauce tomate, Mozzarella, Boeuf, Champignons, Oeuf

Pizza St.Martin

Petite Fr 24.00
Grande Fr 26.00

Tomatensauce, Mozzarella, Scharfe Salami, Rohschinken, Ruccola, Parmesan, Cherry Tomaten.
Sauce tomate, Mozzarella, Salami piquant, Jambon de Parme, Roquette, Parmesan,Tomates cerises

Pizza Indiana

Petite Fr 19.00
Grande Fr 21.00

Tomatensauce, Mozzarella, Poulet, Ananas, Currysauces
Sauce Tomate, Mozzarella, Poulet, Ananas, Sauce curry

Pizza Gamberetti

Petite Fr 23.00
Grande Fr 25.00

Tomatensauce, Mozzarella, Krevetten, Knoblauch
Sauce tomate, Mozzarella, Crevettes, Ail

Pizza “Italia”

Petite Fr 21.00
Grande Fr 23.00

Tomatensauce, Bufala Mozzarella, Ruccola, Cherry Tomaten
Sauce tomate, Mozzarella Bufala, Roquette,Tomates cerises.

Pizza Prosciutto Crudo

Petite Fr 22.00
Grande Fr 24.00

Tomatensauce, Mozzarella, Rohschinken
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon Cru

Pizza Carpaccio

Petite Fr 22.00
Grande Fr 24.00

Tomatensauce, Mozzarella, Dünnes Rindfleisch, Parmesan
Sauce tomate, Mozzarella, Fines tranches de boeuf, Parmesan

Pizza Tricolore

Petite Fr 21.00
Grande Fr 23.00

Tomatensauce, Mozzarella, Ruccola, Parmesan, Cherry Tomaten
Sauce tomate, Mozzarella, Roquette, Parmesan, Tomates cerises

Pizza Pizzaiolo

Petite Fr 21.00
Grande Fr 23.00

( ohne Tomatensauce) Mozzarella, Rohschinken, Ruccola, Parmesan
Mozzarella, Jambon Cru, Roquette, Parmesan

Pizza Capricciosa

Petite Fr 21.00
Grande Fr 23.00

Tomatensauce, Mozzarella, Schinken, Pilze, Artichocken, Sardelen
Sauce tomate, Mozzarella, Jambon, Champignons, Artichauts, Anchois

Pizza Mascarpone

Petite Fr 23.00
Grande Fr 25.00

Tomatensauce, Mozzarella, Mascarpone, Rucola, Rohschinken
Sauce tomate, Mozzarella, Mascarpone, Rucola, Jambon Cru

Pizza Tunisian

Petite Fr 20.00
Grande Fr 22.00

Tomatensauce, Mozzarella, Merguez, Oliven, Peperoni
Sauce tomate, Mozzarella, Merguez, Olive, Poivrons

New

Pizza Contadino

Petite Fr 18.00
Grande Fr 20.00

Tomatensauce, Roclette-Kose und Speck Sauce tomate, Fromage de Raelene et Lard

Glutenfrei

Pizza glutenfrei

+ Fr 2.00

Ihrer Wahl

Teigwaren/Pâtes

Menu Gasthof St.Martin-Teigwaren

Teigwaren/Pâtes

Spaghetti alla carbonara

Fr 21.50

Rahm,Ei,Speck,Parmesan Créme,Oeuf,Lard,Parmesan

Spaghetti al pomodoro

Fr 19.50

Tomatensauce,Basilikum Sauce tomate,Basilic

Spaghetti alla diavola

Fr 22.00

Krevetten,Cherry Tomaten,Knoblauch,Scharfes Olivenöl Crevettes,Tomates cersies,Ail piquant

Spaghetti ai frutti di mare

Fr 24.50

Knoblauch und Meeresfrüchte Ail,Fruits de mer

Spaghetti aglio olio peperoncino

Fr 20.50

Knoblauch,Scharfes,Olivenél Ail,Huile d’Olive,Piquant

Penne all ‘arrabbiata

Fr 20.00

Scharfe Tomatensauce, Knoblauch / Sauce tomate piquant, Ail

Penne mari e monti

Fr 22.00

Rahm,Tomatensauce,Krevetten,Steinpilze Créme,Sauce tomate,Crevettes & Bolets

Penne buongustaio

Fr 21.50

Rahm,Tomatensauce,Pilze,Schinken Créme,Sauce tomate,Champignons,Jambon

Penne St. Martin

Fr 24.00

Scharfe Tomatensauce,Rind,Knoblauch Sauce tomate piquant ,Boeuf,Ail

Risotto al Nero d’Avola e Tartufo

Fr 27.00

Cherry Tomaten, Steinpilze,Trüffel Tomate cherry,Bolets,Truffe

Risotto alla milanese

Fr 23.00

mit Safran / au Safran

Risotto primavera

Fr 23.00

Krevetten,Gemüse / Crevettes et legumes

Risotto ai porcini

Fr 24.00

mit Steinpilzen / aux bolets

Risotto ai frutti di mare

Fr 25.50

Knoblauch,Meeresfrüchte Ail,Fruits de mer

Teigwaren/ Pâtes Fraiches

Tagliatelle Salmone

Fr 23.50

Tagliatelle ai Porcini

Fr 23.50

Steinpilze, Rahm, Knoblauch
Bolets, Créme, Ail

Strozzapretti alla mazza

Fr 24.00

Getrocknete Tomaten, Krevetten, Rind, Knoblauch
Tomates sechées, Crevettes, Boeuf, Ail

Strozzapretti Chef

Fr 24.50

Zucchini, Rohschinken, öl, Cherry tomafen und Knoblauch
Courgettes, jombon cru, huile, tomate cerise et ail

Gnocchi alla sorrentina

Fr 21.50

Tomatensauce, Basilikum und, Bufalo Mozzarella
Sauce tomate, Basilic et Mozzarella de Bufalo

Gnocchi al gorgonzola

Fr 20.50

Rahm, Gorgonzola
Créme, Gorgonzola

Gnocchi Sfiziosi

Fr 22.00

Krevetten, Rahm, Knoblauch, Rucola, Parmesan
Crevettes, Créme, Ail, Rucola, Parmesan

Orecchiette pugliese

Fr 21.00

Sardellen, Kapern, Oliven, Peperoni
Sardines, Càpres,Olives, Poivrons

Orecchiette solito

Fr 22.00

Rahm, Poulet, Ananas, Currysauce
Créme, Poulet, Ananas, Sauce curry

Kindermenu/Menu Enfant

Menu Gasthof St.Martin-kids

Kindermenu | Menu Enfant

Pizza alvin (klein)

Fr 14.00

Tomatensauce,Mozzarella,Mais danach Dessert Globi Sauce tomate, Mozzarella, Mais avec Dessert Globi

Pizza piccolo (klein )

Fr 15.00

Tomatensauce,Mozzarella,Schinken danach Dessert Thesi Sauce tomate,Mozzarella.Jambon, avec Dessert Thesi

Pizza Leo (klein)

Fr 15.00

T omatensauce, Mozzarella und Merguez / Sauce to mate, Mozzarella et Merguez 

Pizza Vale (klein)

Fr 14.00

Mit Nutella / Avec Nutella

Chicken Nuggets

Fr 14.50

mit/avec Pommes Frites

Penne alla panna

Fr 13.50

mit Rahm / avec Crème

Penne piccoli

Fr 14.00

Tomatensauce,Rahm,Schinken / Sauce tomate,Crème, Jambon

Fleisch/Viandes

Menu Gasthof St.Martin-Fleisch

Fleisch/Viandes

Tagliata di Manzo Angus

Fr 40.00

Rindsentrecote vom Grill in Scheiben geschnitten mit Rucola, Parmesan, Olivenöl und Balsamessig mit Pommes Frites oder Risotto.
Entrecote de boeuf grillée, coupée en tranches avec Roquette, Parmesan,Huile d’Olive et vinaigre balsamique avec Pommes Frites ou Risotto.

Filetto di Manzo Angus

Fr 40.00

Rindsfilet mit Pommes frites oder Risotto oder Kroketten
Filet de Boeuf avec pommes frites ou Risotto ou Croquettes
 

Scaloppina di Vitello al Limone

Fr 34.00

Kalbsschnitzel mit Zitronensauce serviert mit Kroketten oder Risotto oder Pommes Frites
Escalope de veau au citron servi avec Croquettes ou Risotto ou Pommes Frites

Scaloppina di Vitello alle Spugnole

Fr 35.00

Kalbsschnit zel mit Morchelsauce serviert mit Kroketten oder Risotto oder Pommes Frites
Escalope de veau sauce aux Morilles servi avec Croquettes ou Risotto ou Pommes Frites

Entrecote di Manzo Angus

Fr 37.00

Rindsentrecote serviert mit Kroketten oder Risotto oder Pommes Frites
Entrecote de Boeuf servi avec Croquettes ou Risotto ou Pommes Frites

Bistecca di Manzo

Fr 31.00

Rindssteak serviert mit Kroketten oder Risotto oder Pommes Frites
Steak de Boeuf servi avec Croquettes ou Risotto ou Pommes Frites

Entrecote di Cavallo

Fr 33.00

Pferdeentrecote serviert mit Kroketten oder Risotto oder Pommes Frites
Entrecote de Cheval servi avec Croquettes ou Risotto ou Pommes Frites
 

Fitnessteller mit Poulet

Fr 26.00

mit café Paris

Fitnessteller mit Pferd

Fr 29.00

mit café Paris

Fitnessteller mit Rinds

Fr 30.00

mit café Paris

Salmone alla Griglia

Fr 35.00

Gegrillter Lachs mit Pommes Frites oder Risotto oder Kroketten Saumon Grillé avec Pommes Frites ou Risotto ou Croquettes

Gamberi all’ aglio

Fr 33.00

Krevetten mit Knoblauch serviert mit Pommes Frites Crevettes à l’ail servi avec Pommes Frites

Filetti di Pesce

Fr 36.00

Eglifilet mit Kroketten, Risotto oder Pommes Frites 
Filet de perche avec Croquette, Risotto ou Pommes Frites

Weine/Vins

Menu Gasthof StMartin Weine

Weisswein / Vin blanc

Fendant

1dl Fr 4.10
50cl Fr 20.00

Vully

1dl Fr 4.10
50cl Fr 20.00

Yvorne

1dl Fr 4.60
50cl Fr 22.50

Rosés

Oeil de Perdix

1dl Fr 4.30
50cl Fr 21.00

Rouges

Pinot Noir AOC

1dl Fr 4.60
5cl Fr 22.50

Chianti DOCG

1dl Fr 4.50
5cl Fr 22.50

Bouteilles 50 CL

Primitivo del Salento IGP

Fr 25.00

Cannonau di Sardegna DOC

Fr 24.00

Amarone DOC della Valpolicella

Fr 40.00

Vin blanc / Weisswein 1 dl / 75 cl

Chardonney Doc

1dl Fr 5.80
75cl Fr 40.00

Region: Veneto / Cépage: Chardonnay 100%

Johannisberg AOC Valais

1dl Fr 6.00
75cl Fr 42.00

Region: Valais / Cépage Sylvaner

Vin rouge/ Rotwein

Gasthof St. Martin

1dl Fr 6.00
75dl Fr 42.00

Region: Puglia / Cépage:100% Nero di Troia

Nero d’Avola IGP Terre Sicliane

1dl Fr 6.00
75cl Fr 42.00

Region: Sicilia / Cépage: Nero d’avola

Primitivo DOC

1dl Fr 6.30
75cl Fr 44.00

Region: Puglia / Cépage:Primitivo Region: Dao / Cépage: Trincaderia,Arago

Montepulciano d’Abruzzo DOC

1dl Fr 6.00
75cl Fr 42.00

Region:Abruzzo / Cépage: Montepulciano

Barolo DOCG

75cl Fr 72.00

Region: Piemonte / Cépage: Nebbiolo

Barbera D’Asti Docg Superiroe

75cl Fr 42.00

Region: Piemonte / Cépage: Barbera
Italie

Amarone DOC della Valpolicella

75cl Fr 72.00

Region: Veneto / Cépage: Corvina,Rondinella,Croatina

Brunello di Montalcino DOCG

75cl Fr 84.00

Region: Toscana / Cépage: Sangiovese Grosso

Chianti Classico DOCG

75cl Fr 44.00

Region: Tiscana / Cépage: Sangiovese

Valpolicella superiore DOC ripasso Calissico

75cl Fr 43.00

Region: Veneto / Cépage: Corvina,Rondinella,-Moliana

Poggio Civetta Toscana IGT

75cl Fr 43.00

Region: Toscana cepages, Sangiovese, Merlot, Cabernet Sauvignon et syrah

Sassicaia Bolgheri DOC 2019

75cl Fr 330.00

Region: Toscana cepages, Cabernet Sauvignon, Cabernet franc

Le Difese Toscana IGT

75cl Fr 58.00

Region: Toscana cepages, Cabernet Sauvigon, Sangiovese 

Le Difese Toscana IGT MAGNUM 150cl

75cl Fr 109.00

Region: Toscana cepages, Cabernet Sauvigon, Sangiovese

Merlot del Ticino DOC

75cl Fr 45.00

Region: Ticino / Cépage: Merlot

Quinta do Escudial DOC

75cl Fr 63.00

Region: Dao / Cepage: T ouriga N acional

Château Rozier AOC

75cl Fr 60.00

Region: Saint Emilion Cepages: 60% Merlot 20% Cabernet Franc

Grappa

Grappa di amarone

Fr 9.00

Région: Veneto Cépage: Corvina,Rondinella

Grappa di barolo

Fr 9.00

Région: Piemonte Cépage:Nebbiolo