Menu de l'auberge St.Martin-Teigwaren

Pâtes alimentaires/Pâtes

Spaghetti à la carbonara

Fr 21.50

Crème,oeuf,lard,parmesan Créme,oeuf,lard,parmesan

Spaghetti al pomodoro (spaghettis à la tomate)

Fr 19.50

Sauce tomate,basilic Sauce tomate,basilic

Spaghetti à la diavola

Fr 22.00

Crevettes,Tomates cerises,Ail,Huile d'olive piquante Crevettes,Tomates cerises,Ail piquant

Spaghetti ai frutti di mare

Fr 24.50

Ail et fruits de mer,Fruits de mer

Spaghetti aglio olio peperoncino

Fr 20.50

Ail,Piquant,Oliveél Ail,Huile d'Olive,Piquant

Penne all 'arrabbiata

Ve 20.00

Sauce tomate piquante, Ail / Sauce tomate piquant, Ail

Penne mari e monti

Fr 22.00

Crème,sauce tomate,crevettes,cèpes Créme,Sauce tomate,Crevettes & Bolets

Penne buongustaio

Fr 21.50

Crème,sauce tomate,champignons,jambon crème,sauce tomate,champignons,jambon

Penne St. Martin

Fr 24.00

Sauce tomate piquante,bœuf,ail Sauce tomate piquante,bœuf,ail

Risotto au Nero d'Avola et à la tartufo

Fr 27.00

Tomates cerises, cèpes,truffes Tomate cerises,bolets,truffes

Risotto à la milanaise

Fr 23.00

avec du safran / au Safran

Risotto primavera

Fr 23.00

crevettes,légumes / Crevettes et légumes

Risotto ai porcini

Fr 24.00

avec cèpes / aux bolets

Risotto ai frutti di mare

Fr 25.50

Ail,Fruits de mer Ail,Fruits de mer

Pâtes alimentaires/ Pâtes Fraiches

Tagliatelle Salmone

Fr 23.50

Tagliatelle ai Porcini

Fr 23.50

Cèpes, crème, ail
Bolets, crème, ail

Strozzapretti à la mazza

Fr 24.00

Tomates séchées, crevettes, bœuf, ail
Tomates séchées, crevettes, boeuf, ail

Strozzapretti Chef

Fr 24.50

Courgettes, jambon cru, huile, tomates cerises et ail
Courgettes, jombon cru, huile, tomate cerise et ail

Gnocchi à la sorrentine

Fr 21.50

Sauce tomate, basilic et mozzarella bufalo
Sauce tomate, basilic et mozzarella de bufalo

Gnocchi au gorgonzola

Fr 20.50

Crème, gorgonzola
Crème, gorgonzola

Gnocchi Sfiziosi

Fr 22.00

Crevettes, crème, ail, roquette, parmesan
Crevettes, crème, ail, roquette, parmesan

Orecchiette pugliese

Ve 21.00

anchois, câpres, olives, poivrons
Sardines, Càpres,Olives, Poivrons

Orecchiette solito

Fr 22.00

Crème, poulet, ananas, sauce au curry
Crème, poulet, ananas, sauce curry