Menu de l'auberge St.Martin-Teigwaren

Pâtes alimentaires/Pâtes

Spaghetti à la carbonara

Fr 22.50

Crème, œuf, lard, parmesan, crème, œuf, lard, parmesan

Spaghetti al pomodoro (spaghettis à la tomate)

Fr 21.50

Sauce tomate, basilic / Sauce tomate, Basilic

Spaghetti à la diavola

Fr 23.00

Crevettes, Tomates cerises, Ail, Huile d'olive piquante Crevettes, Tomates cerises, Ail piquant

Spaghetti ai frutti di mare

Fr 24.50

Ail et fruits de mer, Ail, Fruits de mer

Spaghetti aglio olio peperoncino

Fr 20.50

Ail, piquant, oliveél / Ail, Huile d'Olive, Piquant

Penne all 'arrabbiata

Ve 21.00

Sauce tomate piquante, Ail / Sauce tomate piquant, Ail

Penne mari e monti

Fr 23.00

Crème, sauce tomate, crevettes, cèpes Créme, sauce tomate, crevettes & bolets

Penne buongustaio

Fr 22.00

Crème, sauce tomate, champignons, jambon d'épaule Créme, sauce tomate, champignons, jambon Épaule

Penne St. Martin

Fr 24.00

Sauce tomate piquante, bœuf, ail Sauce tomate piquante, bœuf, ail

Risotto au Nero d'Avola et à la tartufo

Fr 27.00

Tomates cerises, cèpes, truffes / Tomate cerise, bolets, truffes

Risotto à la milanaise

Fr 24.00

avec du safran / au Safran

Risotto primavera

Fr 24.00

Crevettes, légumes / Crevettes et légumes

Risotto ai porcini

Fr 25.00

Avec des cèpes / aux bolets

Risotto ai frutti di mare

Fr 26.50

Ail, Fruits de mer / Ail, Fruits de mer

Pâtes alimentaires/ Pâtes Fraiches

Tagliatelle Salmone

Fr 23.50

Tagliatelle ai Porcini

Fr 23.50

Cèpes, crème, ail / Bolets, Créme, Ail 

Strozzapretti à la mazza

Fr 24.00

Tomates séchées, crevettes, bœuf, ail
Tomates séchées, crevettes, boeuf, ail

Strozzapretti Chef

Fr 24.50

Courgettes, jambon cru, huile, tomates cerises et ail
Courgettes, jombon cru, huile, tomate cerise et ail

Gnocchi à la sorrentine

Fr 22.50

Sauce tomate, basilic et mozzarella bufalo
Sauce tomate, basilic et mozzarella de bufalo

Gnocchi au gorgonzola

Ve 21.00

Crème, Gorgonzola / Créme, Gorgonzola 

Gnocchi Sfiziosi

Fr 23.00

Crevettes, crème, ail, roquette, parmesan
Crevettes, crème, ail, roquette, parmesan

Orecchiette pugliese

Ve 21.00

anchois, câpres, olives, poivrons
Sardines, Càpres,Olives, Poivrons

Orecchiette solito

Fr 22.00

Crème, poulet, ananas, sauce au curry
Crème, poulet, ananas, sauce curry